Автор:

Глинтвейн - напиток холодной погоды, для его приготовления используются "зимние" фрукты (апельсины, лимоны, яблоки). В обязательный набор пряностей для глинтвейна входят корица и гвоздика. Можно добавить немного молотого имбиря и мускатного ореха.

Шаг 1
1\. Вскипятить воду\. Всыпать в стакан чай\, залить кипятком\, накрыть; дать настояться 5 мин\. Когда чай заварится\, процедить его через мелкое сито\. 2\. Яблоко и лимон вымыть\. Яблоко разрезать пополам\, удалить сердцевину\. Тонким острым ножом сделать на кожуре лимона узкие продольные бороздки\. Разрезать яблоко на дольки\, а лимон – на тонкие кружки\. 3\. В кастрюлю с толстым дном влить красное вино\. 4\. Добавить чай\, сахар\, яблоко\, лимон и смесь пряностей для глинтвейна\. Поставить на огонь\, сильно нагреть\, но ни в коем случае не кипятить\. Сразу же разлить по кружкам или высоким стаканам\.