Салат с тунцом и яблоками вполне можно подать на праздничный стол: это отличная альтернатива той же поднадоевшей «Мимозе». Тем более рецепт блюда прост, а выглядит оно благодаря порционной подаче в стаканах очень презентабельно. Главным ингредиентом салата является консервированный тунец, вкус которого обыгрывает компания овощей, яиц и, самое главное — яблока. Сочетание получается невероятно оригинальным и изысканным, а текстура салата — очень нежной, особенно если вы не будете сильно утрамбовывать слои.

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для салата. Картофель и морковь вымойте со щеткой и сварите до готовности. Варите овощи примерно 30 минут. Дайте им полностью остыть. 

Шаг 2
Яйца опустите в сотейник или кастрюлю, залейте водой и отправьте на средний огонь. Варите в течение 10 минут после того, как они закипят. Затем остудите в холодной воде. 

Шаг 3
Картофель, морковь и яйца для салата очистите. Корнеплоды измельчите по отдельности на крупной терке. Чеснок очистите и порубите. Перемешайте с тертым картофелем. Разложите по широким бокалам. 

Шаг 4
Лук очистите и очень мелко порубите. Посыпьте им картофель и смажьте небольшим количеством майонеза. Тунец разомните вилкой и уложите в бокалы на лук с майонезом, слегка примните.

Шаг 5
Яблоко вымойте и очистите. Натрите на средней терке. Перемешайте с морковью и отправьте на слой тунца. Разровняйте при помощи ложки и покройте оставшимся майонезом. 

Шаг 6
Отделите желтки от белков. Белки натрите крупно, а желтки — мелко. Переложите белки в бокалы на слой яблока и моркови, а сверху присыпьте измельченными желтками. Салат с консервированным тунцом и яблоками готов!