1. Все рецепты
  2. >
  3. Королевский крабовый салат

Королевский крабовый салат

8415232

Этот салат можно сделать более классическим (хотя одновременно более калорийным), если добавить в него хлеб. Возьмите питу или чиабатту, слегка смажьте оливковым или сливочным маслом и подпеките в духовке при 200 °С минут 5–7. Выньте, остудите и порвите на небольшие кусочки.\<br/>Если же просто разрезать питу пополам, то салат можно будет положить внутрь. Получится очень изысканный сэндвич.

Время готовки: 15 мин.

Количество порций: 4

  • мясо 4 фаланг ног большого краба
  • 8 больших листьев салата айсберг
  • 16 помидорчиков черри
  • 16 маленьких шариков моццареллы
  • половина авокадо
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • оливковое масло «экстра вирджин»
  • бальзамический уксус
  • морская соль, лучше fleur de sel
  • свежемолотый черный перец

Шаг 1
Помидорчики черри разрежьте пополам. Крабовое мясо готовьте 2–3 мин. на маленьком огне в сковородке со сливочным маслом. Положите в тарелки салатные листья, выложите на них крабовое мясо. Вокруг разложите черри и моццареллу.

Шаг 2
[Подготовьте авокадо](https://www.gastronom.ru/recipe/20132/salat-iz-avokado-s-tuncom#avokado), снимите кожуру. Тонко порежьте мякоть, сбрызните лимонным соком и также выложите в тарелки.

Шаг 3
Сбрызните салат сначала оливковым маслом, затем бальзамическим уксусом, стараясь, чтобы они не смешивались. Посыпьте солью и перцем. Подавайте немедленно.

Похожие рецепты

Время готовки: 45 мин

Кол-во порций: 5

Салат из моркови с яблоком и пряным дома...

8194601

Время готовки: 20 мин

Кол-во порций: 6

Салат с огурцом, редисом и творогом

8194643

Время готовки: 60 мин

Кол-во порций: 2

Простой салат Мимоза

8194704

Время готовки: 90 мин

Кол-во порций: 6

Простая селедка под шубой

8195253

Время готовки: 65 мин

Кол-во порций: 4

Простой салат Цезарь с курицей

8195359

Популярные рецепты

Время готовки: 45 мин

Кол-во порций: 6

Чаудер из консервированной горбуши

8186511

Время готовки: 130 мин

Кол-во порций: 10

Рассольник с говядиной и рисом

8282744

Время готовки: 20 мин

Кол-во порций: 4

Пельмени в сливочно-имбирном соусе

8306144

Время готовки: 40 мин

Кол-во порций: 6

Салат с креветками и авокадо

8404055

Время готовки: 30 мин

Кол-во порций: 6

Профитроли с начинкой из крабового салат...

8415248