- Все рецепты >
- Крабовый салат с апельсиновым желе
Крабовый салат с апельсиновым желе
8415190
# Крабовый салат с апельсиновым желе
Время готовки: 150 мин.
Количество порций: 4
- 120 г стебля сельдерея
- цедра половины апельсина
- 120 г авокадо
- 30 г красного лука
- майонез - 3 ст. л.
- 120 г кислых яблок
- мясо крабовое - 200 г
- небольшой пучок кинзы
Для желе:
- 1 ч. л. сахара
- 100 мл сухого шампанского
- 500 мл свежевыжатого апельсинового сока
- 4 г (2 листика) желатина
Шаг 1
Приготовить желе. Желатин замочить в холодной воде, отжать. Апельсиновый сок влить в сотейник, добавить сахар, довести до кипения и снять с огня. Влить шампанское, ввести желатин. Разлить жидкость по формочкам и дать застыть в холодильнике, около 2 ч.
Шаг 2
Яблоко, авокадо и овощи для салата нарезать кубиками, добавить тертую цедру и нарубленное крабовое мясо; перемешать и заправить майонезом.
Шаг 3
Выложить салат на тарелку горкой с помощью формочки. Украсить веточкой кинзы и апельсиновым желе, нарезанным на кубики.
Похожие рецепты
Время готовки: 45 мин
Кол-во порций: 5
Салат из моркови с яблоком и пряным дома...
8194601
Время готовки: 20 мин
Кол-во порций: 6
Салат с огурцом, редисом и творогом
8194643
Время готовки: 60 мин
Кол-во порций: 2
Простой салат Мимоза
8194704
Время готовки: 90 мин
Кол-во порций: 6
Простая селедка под шубой
8195253
Время готовки: 65 мин
Кол-во порций: 4
Простой салат Цезарь с курицей
8195359
Популярные рецепты
Время готовки: 60 мин
Кол-во порций: 8
Борщ со свеклой
6938389
Время готовки: 120 мин
Кол-во порций: 6
Похлебка из индейки с разноцветными овощ...
8202401
Время готовки: 40 мин
Кол-во порций: 4
Картофель в песто
8217163
Время готовки: 30 мин
Кол-во порций: 4
Салат греческий классический
8227361
Время готовки: 20 мин
Кол-во порций: 4
Салат из кабачка, моркови и свеклы с ост...
8227557
